Com uma formação em Economia, Laura utilizou seus conhecimentos para impulsionar o rápido desenvolvimento das operações em sua fazenda, garantindo eficiência e qualidade no processo produtivo.

Além de se destacar pela excelência em sua produção de cafés especiais, a produtora também é ativa na comunidade local, participando de feiras e eventos voltados à promoção do café mineiro, fortalecendo a cultura cafeeira da região.